Ein Schüssel Schärfe – Chiliernte 2013

Die lauen Tage des goldenen Herbstanfangs brachten einige Sonnenstrahlen und haben dafür gesorgt, dass so ziemlich alle Chilis an meinen Pflanzen auf einen Schlag reif geworden sind. Nach rund einer halben Stunde schweißtreibender Ernte stand eine knallbunte Schüssel Chilis  auf dem Küchentisch:

Chilisaison 2013 – ein kurzer Zwischenstand

In den letzten Wochen mit angenehm hohen Temperaturen und viel Sonne haben sich meine Chilipflanzen toll entwickelt. Endlich entsprechen die (bisherigen) Zuchtergebnisse mal wieder den Erwartungen zu Beginn der Saison. Die ersten Früchte konnten geerntet werden und es wird Zeit, für einen kurzen Bericht bevor es in den Endspurt geht.

Unverhofft kommt oft – die Pflanzsaison 2013

Manche Dinge bereiten einem erst richtig Freude, wenn man gar nicht damit rechnet. Mitte April landete eine Email mit dem Betreff „Ihre Bestellung wurde versandt“ in meinem Postfach. Einen kurzen Klick später hatte ich ein breites Grinsen im Gesicht: eine Ladung mit Chilipflanzen ist im Anmarsch. Bereits im Januar bestellt und bezahlt, hatte ich die […]

Pflanzsaison 2012

Zu Beginn einer Pflanzsaison hat man immer große Ambitionen. Bilder von meterhohen, extrem buschigen Chilipflanzen und einer kiloschweren Ernte von Chilis in leuchtenden Farben erscheinen vor dem geistigen Auge. Während man bereits die ersten Gerichte unter Verwendung der hauseigenen Produktion plant, sollte man aber die Grundlagen nicht vergessen! Letztes Jahr ging bei meinem Chilianbau so […]

Pflanzsaison 2009

Nach einem Jahr ohne richtig scharfe Schoten hab ich dann in 2009 mal wieder so richtig zugelangt. Es war Zeit für ein paar Habbi-Variationen: Scotch Bonett (capsicum chinense) Chocolate Habanero (capsicum chinense) Habanero (capsicum chinense) Jalapeno (capsicum annuum) Wie schon in den Jahren zuvor gab es wieder vorgezüchtete Pflanzen. Leider hat sich aber der Zeitpunkt […]