Zu Gast bei Convida Fresh Mexican

Gestresst vom Shopping auf der Düsseldorfer Kö? Dann ab in den Food Court der Schadow-Arkaden und zur Entspannung erstmal einen Burrito bestellen! Vor Kurzem durfte ich auch ohne Shopping-Stress einen Blick hinter die Kulissen des mexikanisch inspirierten Restaurants werfen und der Inhaberin Bastienne ein paar Fragen stellen. Und das leckere Essen hab ich natürlich auch […]

Restaurantbesuch: Wahaca, London

Durch die Food Network Sendung von Tomasina Myers bin ich auf die Wahaca Restaurants aufmerksam geworden. Mexikanisches Essen ist unseren Breitengraden schwer zu finden, umso besser wenn die Qualität und der Geschmack dann auch stimmt. Wenn Ihr mal wieder in London seit, solltet Ihr auf jeden Fall einen Abstecher in eines der mittlerweile vier Restaurants […]

Shredded Beef Tacos aus dem Dutch Oven

Winter ist die ideale Zeit für Eintöpfe und Schmorgerichte. Wenn es draussen kalt und ungemütlich ist, wärmt ein gutes, deftiges Essen von innen und vertreibt die schlechte Stimmung. Zeit also, den Dutch Oven auszupacken und den Anzündkamin zum Glühen zu bringen. Wer einmal langsam, über mehrere Stunden gegartes Fleisch gegessen hat, der weiß wovon ich […]

La Casita Mexicana, Düsseldorf

Restaurants mit authentischem mexikanischem Essen sind in Deutschland ziemlich rar gesät. Wer anstelle von Pseudo-Tex-Mex-Küche vernünftige Tacos und Burritos verspeisen möchte, der sollte einem der beiden La Casita Restaurants in Düsseldorf einen Besuch abstatten.