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Überbackener Pimento Cheese Dip

Karten für das Masters Turnier im Augusta National Golfclub sind extrem schwer zu bekommen, klassische Pimento Cheese Sandwiches muss man sich also Wohl oder Übel selber machen. Da schnöde Brote vorm Fernseher aber zu langweilig sind, habe ich die leckere Käseschmiere kurzerhand überbacken und mit Tortillachips gelöffelt. Ein absolut leckerer Snack vor dem Fernseher!

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Schnelle Pfirsich Salsa

Wenn man für den Fussballabend Chips gekauft hat, die Salsa aber im leider noch Supermarktregal steht oder man einfach keine Zeit für eine aufwändige Sauce hat, ist diese Dipsauce genau das Richtige.

Die Zutaten für diese Salsa hat man eigentlich immer in der Küche bzw. im  Vorratsschrank stehen und die Zutaten lassen sich auch noch vielfältig variieren. Viel besser noch, Die Salsa ist extrem schnell zubereitet und richtig lecker! Mit fertigen Saucen aus dem Glas kann der frische Geschmack locker mithalten,

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Unverhofft kommt oft – die Pflanzsaison 2013

Manche Dinge bereiten einem erst richtig Freude, wenn man gar nicht damit rechnet. Mitte April landete eine Email mit dem Betreff “Ihre Bestellung wurde versandt” in meinem Postfach. Einen kurzen Klick später hatte ich ein breites Grinsen im Gesicht: eine Ladung mit Chilipflanzen ist im Anmarsch. Bereits im Januar bestellt und bezahlt, hatte ich die Lieferung komplett vergessen und freute mich umso mehr, als das unverhoffte Paket einen Tag später im Hausflur stand. Im Laufe der Monate hatte ich natürlich auch die bestellten Sorten vergessen und musste mich erstmal schlau machen, was denn da geliefert worden ist. Weiterlesen