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Fleisch für den Junggesellen

Wer ausdauernd trinken will, der sollte eine gute Grundlage mitbringen. Junggesellenabschiede sind da schon die Königsklasse, man fängt früh an und muss diverse Runden an Kaltgetränken überstehen. Sind aber die Mitglieder eines Grillteams anwesend, braucht man sich eher keine Sorgen zu machen. Der Grill wird oft und intensiv zum Einsatz kommen, um die hungrige (und natürlich durstige) Meute zu versorgen.

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Zerlegeanleitung für Chicken Wings

Im Restaurant oder aus der Tiefkühltruhe sind Chicken Wings in handliche Stücke zerteilt. Die Würzung umschließt das fleisch komplett und beim Grillen werden die Wings schön knusprig da sich die Haut passend zusammenziehen kann.

Doch wenn man zu Hause frische Chicken Wings mit der eigenen Würzung verfeinern möchte steht man vor einem Problem: die Wings wachsen leider nicht in zwei Teilstücken am Huhn! Aber keine Sorge, die Vorbereitung ist schnell und ohne großen Aufwand erledigt. Weiterlesen

Abschlussfeier von Sandras Projektgruppe

Mit der Zeit spricht sich das Grillhobby herum und ehe man sich versieht wird man von Freunden und Bekannten für deren Grillparties verplant. Ok, wenn es sich bei den Organisatoren um die Freundin eines Teammitglieds handelt ist das wohl kein Problem. Schliesslich müssen Freundinnen ab und zu etwas leiden wenn die Kerle mitten in Meisterschaftsvorbereitungen stecken. Als Sandra mit ihrer Projektgruppe an der Uni eine kleine Abschlussfeier plante waren wir also schnell mit von der Partie. Einer Gruppe von 25 Leuten zu zeigen, dass Grillen mehr als nur Würstchen und Nackensteaks sein kann sollte kein Problem sein. Die Planungen waren schnell abgeschlossen und der Tag der Feier nahte. Weiterlesen