Blair’s After Death Sauce

Auf der Flasche findet sich viel Blabla und eine Menge Warnhinweise rund um ein Skelett mit Mütze drapiert. Von der Schärfe her passen die Hinweise dank Habaneros und Pepper Extract ganz gut  – geschmacklich ist die Sauce aber nichts Besonderes. Die verwendeten Chipotles kann man nur ganz leicht erkennen, vom Koriander und Limettensaft schmecke ich […]

Exklusive Sammlung von Blair’s Reserve Hotsauces im Angebot

Kurz nach der Veröffentlichung des Artikels über die Hotsauce-Geschichte schrieb mir Markus, ein schweizer Chilehead, eine Nachricht. Er bot mir zwei Flaschen von Blair’s 16 Million Reserve zum Kauf an und deutet an, dass er noch weitere besondere Hotsauces in seiner Sammlung hat. Wir tauschten ein paar Emails aus und kurze Zeit später konnte ich […]