Laugenbrezel Burger Buns

Ein deftiger Burger und ein labbriges Milchbrötchen? Das passt nicht zusammen! Für eine zünftige Burgerkreation mit herzhaften Zutaten braucht es schon einen ebenbürtigen Gegenspieler auf Brötchen-Seite. Der Laugenteig unserer Burger Buns ist schön weich aber gleichzeitig auch stabil genug, um es mit einer Menge an Zutaten aufzunehmen. Und das tollste? Die Zubereitung ist kinderleicht!

Zwiebelbrot

Zum Bier braucht man was zum Knabbern. An Stelle von Chips und Salzstangen solltet Ihr Euren Gästen aber mal das geniale Zwiebelbrot servieren. Die würzige Köstlichkeit ist genau das Richtige, um den Appetit zu stillen und gleichzeitig den Getränkekonsum anzuregen.

Maple Bacon Swirls

Süß und salzig ist eine klasse Kombination, die nicht nur beim glasierten Schweinebraten funktioniert. Auch Gebäck lässt sich hervorragend aufpeppen, wenn man unterschiedliche Geschmacksrichtungen miteinander kombiniert. Meine Maple Bacon Swirls sind vielseitig einsetzbare Häppchen und passen genauso auf die Kaffeetafel wie in die Snackschale auf der Biertheke.

Lesefutter: tolle Kochbücher zum Verschlingen

Angefangen hat Alles in Kindheitstagen mit dem intensiven Studium von Tiefkühlprospekten. Toll inszenierte Bilder von leckerem Essen sind faszinierend und ich bin ein begeisterter (und regelmäßiger) Konsument von „Food Porn“. Auch wenn ich eher selten ein Gericht direkt nach Rezept koche, so sind Kochbücher (neben den Essensbildern) auch eine gute Quelle für neue Ideen oder […]