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Hotsauce-Test: Hot Mamas No.2 Medium Hot Barbecue

Inhalt: 200ml

Herkunftsland: Deutschland

Schärfegrad: 2 von 10

Webseite: http://www.hotmamas.de/


Diese Sauce ist der perfekte Einstieg in die Hot Mamas Saucenwelt. Die Nr. 2 ist mehr Ketchup als Hotsauce und somit auch für ungeübte Gaumen gut zu vertragen. Direkt beim Öffnen der Flasche riecht man eine ordentliche Ladung Curry und im Anschluss vernimmt man eine gewisse Süße. Das enthaltene Currypulver ist für die leichte, nicht aufdringliche Schärfe verantwortlich und Pflaumenmus sorgt für die fruchtige Note in der Nase und auf der Zunge.

Die Sauce ist für mich ein idealer Ketchup Ersatz, sie passt gut zu Würstchen, Hühnchen oder Schweinefleisch. Wer eine klassische Barbecue Sauce erwartet, der wird positiv überrascht. Das Geschmacksprofil ist eigenständig und insbesondere durch das Pflaumenmus eine schöne Abwechslung zu den unzähligen Alternativen im Saucenregal.

Neugierig? Hier kannst Du die Sauce bestellen

 

Disclaimer: Diese Hotsauce wurde mir im Rahmen der Zusammenarbeit zwischen Hot Mamas und Chilichef kostenlos zur Verfügung gestellt. Der Testbericht spiegelt allerdings nur meine persönliche Meinung wieder!

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