Team Chilichef bei den 13. Deutschen Grillmeisterschaften

Nach langen Wochen der Vorbereitung mit diversen Testgrillevents war es am 24. und 25. Mai endlich soweit: die deutschen Grillmeisterschaften in Monheim standen an. Team Chilichef war bereit sich in das Wettkampfgetümmel zu stürzen: 

Am Samstag stand neben den letzten Einkäufen der Aufbau unseres Stands an. Da wir das Gelände noch nicht kannten wußte keiner so recht wie der Stand genau aussehen sollte - zumal wir vorher noch nie alle Gerätschaften und Dekomaterialien zusammen an einem Platz hatten. Mit ein bißchen rumprobieren war aber recht schnell eine passende Aufteilung gefunden und der Stand nahm Formen an.

Als der Aufbau so gut wie abgeschlossen war kam natürlich gegen Abend noch Regen auf und wir mußten den Stand noch notdürftig abdichten. Anschliessend wurde alles eng zusammen gestellt und es ging wieder nach Düsseldorf um die letzten Vorbereitungen zu treffen. Schliesslich mußten wir uns noch ein bißchen schlafen und die Bratwürste für den Wettkampf wolltenauch noch frisch gestopft werden.

Am Sonntag klingelt der Wecker schon zu einer unchristlichen Zeit und es ging ab auf das Wettkampfgelände. Gegen 7 Uhr morgens war bei einigen Teams schon reges Treiben zu erkennen während andere wohl noch in den Federn lagen. Wir mußten jedenfalls so langsam aber sicher die Rippchen auf den Smoker kriegen damit sie genug Zeit im Rauch verbringen konnten.

Mitten in den Vorbereitungen für die ersten Gänge traf gegen 9.30 Uhr ein Fernsehteam vom WDR ein. Die Herren hatten sich vorher bei uns gemeldet und wollten uns durch den Wettkampf begleiten. Somit kam zusätzlich zur Hektik vor der ersten Abgabe auch noch das ein oder andere Interview hinzu. Das Team blieb die ersten beiden Gänge hauptsächlich bei uns am Stand und wir waren abends in der Aktuellen Stunde zu sehen. Wer die Sendung verpaßt hat kann sich den Bericht auch hier im Internet angucken.

Um 11.30 Uhr war dann schliesslich die erste Abgabe geschafft und wir bekamen das erste positive Feedback von der Standjury und den Gästen. Hinzu kam noch das wir die Abgabezeit gut eingehalten hatten und nicht in irgendwelche großartigen Probleme geraten sind. So konnte es weiter gehen!

Langsam aber sicher wurde das Wetter besser und es kamen immer mehr Zuschauer in den Marienburgpark. Unser Stand war ziemlich zentral gelegen und wir hatten immer eine ordentliche Zuschauerschar um den Stand verteilt. Die umittelbare Nähe zu den letztjährigen Meistern in der Amateur und Profi Klasse hat uns diesbezüglich zumindest nicht geschadet. Neben den eigentlichen Arbeiten mußte das Team auch immer wieder den Zuschauern oder der versammelten Presse Rede und Antwort stehen.

Die restlichen Abgaben verliefen alle recht gut. Kleinigkeiten wie ein zuhause vergessenes Rezept für die Maismehl-Muffins oder die Rotwein Reduktion die aufgrund zu hoher Hitze fast von mir in der Glut versenkt worden wäre konnten uns nicht aufhalten.

Nachdem alle Abgaben beendet waren mußten erstmal alle ordentlich durchschnaufen da die vergangenen gut 8 Stunden doch ziemlich anstrengend waren. Nach dem obligatorischen Teamfoto und einem Applaus der zahlreich mitgereisten Fans ging es ans Aufräumen.

Um 18.00 ging es dann auf die (etwas chaotische) Siegerehrung auf den Eierplatz. Nachdem wir die Musik ausgehalten hatten wurden die Sieger der einzelnen Kategorien ausgerufen. Wir hielten den Atem an und wollten mehrfach schon fast losschreien doch leider war es jedes mal das Team Chili das Pokale abgeräumt hat. Ganz schön gemein wenn der Name fast gleich ist.

Herausgekommen ist am Ende ein ordentlicher 6. Platz bei den Amateuren. Mit 1085 Punkten befinden wir uns 102 Punkte hinter dem 1. Platz und 98 Punkte vor dem letzten Platz. Unser bestes Ergebnis ist der 4. Platz in der Kategorie Rind: mit 245 von 280 Punkten sind wir nur 2 mickrige Punkte schlechter als das Team SaarBeCrew auf dem 3. Platz. Somit gab es diesmal leider keinen Pokal für uns aber für die erste Teilnahme ist das Ergebnis durchaus respektabel. Die komplette Ergebnisliste ist auf der Webseite der GBA zu finden.

Im Großen und Ganzen war es ein sehr anstrengendes aber auch sehr tolle Wochenende an dem alle Beteiligten eine Menge Spass hatten. Wir haben eine Menge gelernt und die Erfahrungen die wir gemacht haben sollten uns bei einer erneuten Teilnahme im nächsten Jahr helfen. Manche Dinge sieht man einfach erst wenn man mitten im Geschehen steckt. Wir haben zumindest schon gezeigt, dass wir konkurrenzfähig sind und beim nächsten Mal muss ein Pokal her!

Vielen Dank dan das komplette Team für die gute Zusammenarbeit und das tolle Ergebnis. Jeder hat seinen Teil zum Ergebnis beigetragen und jede helfende Hand war nötig für das gute abschneiden. Unser Dank gilt natürlich auch allen Helfern und Unterstützern - sei es während des Wettkamps oder während der Vorbereitungen.