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  • Wettkämpfe

    Ob als Zuschauer, Wettkampfteam, Juror oder Organisator - Team Chilichef ist seit dem Jahr 2008 regelmäßig auf Grill- und Barbecue Wettkämpfen vertreten. Verfolge unsere Teilnahmen und wirf einen Blick auf das Geschehen hinter den Kulissen einer Grillmeisterschaft. Weiter

  • Know How

    Du bist auf der Suche nach einem Grill oder hilfreichem Zubehör? Immer nur Bratwürstchen zu grillen ist Dir zu langweilig und Du suchst nach neuen kulinarischen Herausforderungen? Hier gibt es Antworten auf Deine Fragen rund um Feuer und Röstaromen. Weiter

  • Grillservice

    Du bekommst Gäste und suchst nach einer tollen Idee für das Menü? Hol Dir einen Eindruck von unseren Grillveranstaltungen und schau Dir an, was wir in letzter Zeit gegrillt haben. Du hast keine Lust selber zu grillen? Auch kein Problem! Uns kann man für Feste und Feiern mieten. Weiter

Ruhrpott BBQ 2014: Freitag & Samstag

Vor dem Start beim Ruhrpott BBQ in Gelsenkirchen wussten wir nicht so recht was uns erwartet. Es war immerhin unsere erste Meisterschaft nach KCBS Regelwerk und es hatte sich ein hochkarätiges Teilnehmerfeld angekündigt. Unser Ziel war es nicht auf dem letzten Platz zu anden, eine Menge Spaß zu haben und vielleicht mit einem Call nach Hause zu gehen. Am Ende wurde es ein respektabler 35. Platz von 58 Teams aus ganz Europa und sogar zwei Top 10 Platzierungen, respektive Calls! Bis dahin war es aber ein ziemlich langes Wochenende:

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Wettkampf-Training: Beef Brisket und Pulled Pork

Am Wochenende findet das 1. Ruhrpott BBQ mit rund 80 Teams auf der Trabrennbahn in Gelsenkirchen statt. Bei so einer großen Anzahl an Teams aus ganz Europa und den USA ist starke Konkurrenz vorprogrammiert und ausserdem wird das Ganze auch noch unser erster Wettkampf nach KCBS-Regelwerk. In den letzten Wochen musste also fleissig trainiert werden, damit Rippchen, Hühnchen, Pulled Pork und Beef Brisket auch vernünftig gelingen.

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